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El Hombre que hablaba del cielo

2011-11-28T00:00:00Z

El Hombre que hablaba del cielo En 1615, costas de Ca?. Esteban, piloto de la Armada del Sur, cae prisionero de corsarios holandeses. Relegado a las entra?de la embarcaci?lamenca, es obligado a describir el derrotero de ingreso al Callao, a se?r las aguas bajas, los puntos d?les de la flota perulera, e ignora si salvar?a vida o morir? Para sobrepasar el cautiverio en el nav?holand? el marinero recuerda su ni?en el Callao, sus pocas lecturas. Y reza a Dios por su salvaci?Cierto d? Jan van H? personaje incierto de la flota enemiga, lo llama a cubierta y entonces su suerte cambia. Aquel le muestra un objeto que jam?ha visto: un lente esp? con el cual se ven m?de seis leguas. Entonces, preso ahora de ese nuevo descubrimiento, observa en aquel telescopio las estrellas y trata de reordenar su propio mundo ante el colapso de sus creencias. Ganadora del III Premio de Novela Breve de la C?ra Peruana del Libro, Link El hombre que hablaba del cielo es una novela sobre un Per? formaci?Irma del guila nos entrega un fresco hist?o que re?enfrentamientos navales, historias de marineros y corsarios, y disquisiciones filos?as sobre el lugar de la Tierra en el Universo. Una novela que ahonda en aquel punto cr?co en el que el Hombre se enfrenta a s?ismo: cuando el llamado del conocimiento y la ciencia impulsa, contra la oscuridad y la ignorancia, nuestra b?eda de libertad.

Cebiche Power

2011-11-28T00:00:00Z

Cebiche Power Lim?n su punto. Cebolla crujiente. Picante exacto. Y, sobre todo, pescado fresqu?mo. Eso es Cebiche Power: la combinaci?erfecta de nuestros insumos m?emblem?cos. Tesoros que hacen que el cebiche sea nuestro plato bandera por excelencia y el m?reconocido en el mundo entero. Recorra junto a Gast?curio la ruta del mejor cebiche del Per?na aventura que va desde Tumbes a Tacna en busca del cebiche perfecto. Junto a este anfitri?e lujo conozca los puertos, las caletas y los huariques m?destacados. Y sobre todo, a m?de cuarenta maestros cocineros que, con sus recetas m?creativas, hacen posible que un cebiche sea la gloria en cada bocado. Descubra todos los secretos de un plato que, con su acidez, frescura y picante perfecto, une a todos los peruanos. Adem? Grupo Planeta trae una s? promoci?al comparar el libro Cebiche Power de manera exclusiva en supermercados Wong, puedes participar para ser uno de los 10 afortunados que estar?en El tour Cebiche Power, donde los llevaremos a probar los mejores cebiches por cuatro exclusivos restaurantes de nuestra capital. Para mayor informaci?ntrar a: Visitcebichepower

Novedades internacionales de Planeta

2011-11-28T00:00:00Z

El imperio eres t? Javier Moro Nuestro Premio Planeta 2011, El imperio eres t? Javier Moro, quien narra, con pasi?or el detalle, la prodigiosa epopeya del nacimiento del mayor pa?de Sudam?ca, Brasil, cuyo emperador Pedro I, de veintitr?a? marc?n su huella la historia de dos continentes. Desmedido y contradictorio, las mujeres fueron su salvaci? su perdici?mientras su esposa, la virtuosa Leopoldina de Austria, lo llev?la cumbre, su amante, la ardiente Domitila de Castro, lo arrastr?la decadencia. Cuando el inmenso Brasil se le hizo peque? el poder dej? interesarle, puso su vida en juego por aquello que cre?justo, y alcanz? gloria. Puedes ver el video tr?er del Premio Planeta 2011, El imperio eres t?: Visit El imperio eres t?a> El Prisionero del Cielo de Carlos Ruiz Zaf?b> Para dar continuidad a la saga El cementerio de los libros olvidados, el escritor espa?Carlos Ruiz Zaf?a publicado El prisionero del cielo. En este libro, el autor devela importantes secretos, junta a personajes e historias de sus obras anteriores: La sombra del viento, (2001) y, El juego del ngel, (2008). La historia arranca en Barcelona, en la navidad de 1957, justo un a?espu?de donde termin? sombra del viento y, con los mismos personajes: Daniel Sempere y, su inseparable amigo Ferm? regresan de nuevo a la aventura para afrontar el mayor desaf?de sus vidas. Justo cuando todo empezaba a sonre?es, un inquietante personaje visita la librer?de Sempere y amenaza con desvelar un terrible secreto que lleva enterrado dos d?das en la oscura memoria de la ciudad. Rebosante de intriga y emoci?El Prisionero del Cielo es una novela magistral donde los hilos de La Sombra del Viento y El Juego del ngel convergen a trav?del embrujo de la literatura y nos conduce hacia el enigma que se oculta en el coraz?el Cementerio de los Libros Olvidados. Caballo de Troya 9 de Juan Jos?enites Despu? de narrar en 8 cap?los de la vida de Jes?e Nazaret, seg?l relato de un viajero del tiempo procedente del siglo XX, y tener muchos detractores, especialmente la Iglesia Cat?a, lega el esperado desenlace de la saga de Juan Jos?enites con Caballo de Troya 9. Can?Despu?de 23 a?nos presenta su ?mo n?o llegando a una conclusi?todo lo contado sobre Jes?e Nazaret conviene ponerlo en duda. Los asesinos del emperador Santiago Posteguillo Los asesinos del emperador es un relato impactante, descomunal, escrito con un trepidante pulso narrativo destinado a trasladar al lector a la Roma imperial de los C?res y cuyos derechos ya han sido vendidos a Italia antes de su publicaci? En esta obra, Santiago Posteguillo narra la historia de Trajano, primer emperador hispano, es conocido sobre todo por conducir al imperio romano a su m?ma extensi?Lo que no se suele conocer tanto es su heroicidad m?valiosa: la capacidad de Trajano para sobrevivir al reinado de Tito Flavio Domiciano, un emperador d?l y paranoico dispuesto siempre a condenar a muerte a cualquiera que destacara en el ej?ito o en la pol?ca.

COCINEROS AMAUTAS

2011-10-12T00:00:00Z
COCINEROS AMAUTAS MEDITACIONES SOBRE LA EVOLUCION ESPIRITUAL DE LA GASTRONOMIA PERUANA Queridos Coterr?os Hoy d?escribo por la salud de la selva, por lo que considero es el aseo de algunos h?tos de nuestra sociedad. Sucede que, por el h?to de comer palmito, ya son incontables las palmeras que han sido taladas. En el per?tro de Iquitos, se expande por cientos de kil?ros un ?a donde no encontramos ninguna palmera de chonta. Cada palmito deglutido y defecado es un ?ol talado. Ciegos y sin medir las consecuencias, durante varios siglos venimos defecando el palmito. Masticamos la selva, pasa sin problemas por el intestino; y la consciencia no repara que una enorme palmera silvestre fue demolida y exterminada, para extraer de su tu?no un min?lo pedazo de carne blanca. En los celebrados restaurantes de nuestro pa? se ofrece chonta, adem?de ronsoco y maj? sin meditar sobre la suerte de animales y palmeras silvestres. Lo triste es que la misma palmera de chonta, tiene un fruto m?co, morado, cremoso de grasa saludable y altamente nutritivo. En Brasil vive la costumbre de consumir el A? y chonta, en Per?nebremente solo consumimos la Chonta de la misma palmera. Sobre este tema un amigo me dice que ?Todo producto que se cosecha de la selva amaz?a puede hacerse sosteniblemente o no. Debemos buscar soluciones que no se queden en la prohibici?/o el boicot sino en el manejo sostenible de los recursos? LA pregunta seria; si la palma de huasa?emora 6 a 15 a?en madurar una m?la comestible, y en la actualidad ?a se vende entre 1 y 5 soles el kilo, ¿a qu?recio tendr?que venderse el palmito para hacerse sostenible, y qui?invertir?en tal plantaci?Concuerdo que tenemos que buscar soluciones sostenibles y en caso del huasa?es posible con su fruto m?no el palmito. Boicot y prohibici?on palabras mayores, no es el caso planteado. M?bien dir?que es un caso de deleitarnos con la fruta, que es multiplicadamente m?deliciosa y nutritiva, adem?de rentable. Es m?una cuesti?e reflexi?conciencia y realismo sobre los tiempos que nos toca vivir. Hemos vivido, y la gente de la selva coexiste como si la selva fuera eterna e infinitamente abundante, y claramente no es el caso el d?de hoy. En casa tengo unos 50 kilos de pulpa de huasa?ongelada, lo consumo todos los d?, en un potingue con canela, clavo de olor, aceite de palma roja, aceite de coco, miel de abeja, y puedo decir que me alegra la sangre y la imaginaci?lgo milagroso tiene esta fruta de la selva, y la convierte en un candidato de peso para la gastronom?peruana gourmet, y para los que desean tener energ?y salud, aporta el poder?de la selva chispeando como luci?agas en el cuerpo. Si tuviera 50 kg de chonta congeladas, mi refrigeradora ser?un cementerio de varias hect?as. Las ventas online, de Aca??son superadas por el Viagra, es decir el mercado es enorme, el peruano promedio no conoce este fruto, tan solo los p?ros de la selva lo consumen, y la tala de palmeras contin?on impunidad y desconocimiento. En el consultorio empleamos pulpa congelada de huasa?como un efectivo remedio para el c?er, en particular el c?er de colon. Del palmito escasos son los nutrientes por asimilarse. En este caso, siendo el fruto delicioso, no hay sacrificio, es cuesti?e trasladar el h?to de la palma al fruto. Lo mismo podemos decir de los camarones, y la anchoveta. El mismo alimento, dependiendo de la ?ca del a? puede consumirse con torpeza o con cultura. As?ambi?vale mencionar la papa, la fresa y el tomate, tres alimentos que merecen atenci?y debido las fuertes fumigaciones que reciben, tan solo deben consumirse en forma org?ca. La papa es un suculento banquete para los gusanos, se fumiga intensivamente, con pesticidas prohibidos en el extranjero, incluso hay pesticidas muy agresivos, prohibidos en Per?smo, que a?on usados ilegalmente en la papa. Para beneficio de la tierra y los hombres de la tierra, amerita promover la papa org?ca. Una gastronom?de gula y torpeza nos va llenar el alma de gusanos y escorpiones, adem?de dejarnos un pa?derrumbado, pero una gastronom?espiritual y ecol?a, sabia como nuestros ancestros, nos har?n pa?de cocineros amautas, y con honores, merecer el titulo de capital gastron?a de Am?ca. Corresponde desarrollar la filosof?que sostiene a la gastronom?peruana, solo as?endr?a oportunidad de prosperar a otras fronteras. Nuestra cocina no puede limitarse a las recomendaciones de la lengua y la panza. Repletar nuestro pa? de chifas, cebicher?, poller? que no tienen sensibilidad al medio ambiente, o a la salud, es procrear una sociedad de comensales Cal?la. Si deglutimos un plato de comida, sin crueldad, sin muerte y sin tala, con algo de inteligencia social, con aj?rg?co, con ayni y comercio justo, el sabor ser?dulce como la madre tierra, y como el rio amazonas, de un caudal m?sabroso. Ni un centavo les cuesta este texto, sin embargo tiene un precio sobrenatural e ineludible, no consumir m?el palmito. Por Sacha Barrio Healey

La promesa de la democracia

2011-10-05T00:00:00Z
La promesa de la democracia En los ?mos ciento diez a?el p?ulo pol?co peruano ha oscilado entre reg?nes autoritarios y democr?cos. Los ciclos han sido de aproximadamente diez a? y pareciera que las democracias en el Per? fueran suficientemente s?as, que no pudiesen durar m?de una d?da, agobiadas por las luchas intestinas, la corrupci? la incapacidad de poner orden o resolver los problemas cotidianos que el mantenimiento del poder implica. La promesa de la democracia, de Jaime de Althaus, lleva a cabo un recuento hist?o de ese devenir pol?co que se debate entre los reg?nes autoritarios y la inestable democracia en nuestro pa? Examina en particular el contraste entre el gobierno neoclientelista y autocr?co de Fujimori y la democracia descentralista de Toledo y Garc?e indaga las causas del incremento de los conflictos en nuestro pa? Democracia: ¿Promesa o realidad? En este interesante libro de an?sis pol?co, el autor se pregunta, adem? si en el Per?t?dadas las condiciones para la formaci?e una democracia duradera, y si acaso ya hemos roto la cadena de la inestabilidad. ¿Existen posibilidades de volver a alguna forma autoritaria en los pr?os a? ¿Estamos construyendo, por fin, una democracia s?a y estable? ¿O esta es solo una promesa, antes que una realidad que alg??podremos alcanzar? A estas y otras interrogantes responde el autor en este interesante an?sis pol?co que ser?resentado en la Feria del libro Ricardo Palma el d?viernes 28 de octubre de 2011 a las 7:00pm.

En nuestras manos

2011-09-30T00:00:00Z
En nuestras manos El Per? un pa?de artesanos. Con esto queremos decir que la artesan?es una actividad en la que estamos involucrados: numerosas personas, familias y pueblos viven en ella. La artesan?es adem? un punto important?mo de inter?para el turismo y nuestra econom? pues est?inculada a ella. Pero no se trata solo de eso. La artesan?es un producto cultural, que guarda conocimientos ancestrales y que, en la mayor?de los casos, emplea insumos que provienen de manera directa de nuestro medio ambiente. Entonces ¿C?ingresar al mercado global? ¿C?conseguir siendo artesanos sin da?ni agotar nuestro entorno? ¿Qu?ol?cas adoptar? La Direcci?acional de Artesan?y la Oficina T?ica de Centros de Innovaci?ecnol?a de Artesan?y Turismo (hoy DCITEs), del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), organiz?hibe Per?n evento dirigido a promover y desarrollar las capacidades del sector artesanal. Este libro re?las diluciones y conclusiones del foro internacional realizado en 2007. En el fondo, se trata de una b?eda del desarrollo, de c?podemos vivir mejor.

Diva

2011-09-30T00:00:00Z
Diva Una actriz de televisi?temporalmente retirada, eval?u probable regreso a la pantalla. Mucho tiempo ha transcurrido desde la ?ca en que arrancaba suspiros y transitaba altiva por los estudios de las primeras producciones nacionales e internacionales. Hab?sido una reina; ahora solo quedan vestigios de una vida dedicada a la pantalla. Y ante su retorno, ha decidido escribir su historia. Un escritor an?o asumir?l reto de convertir aquella vida en libro. Escuchar?as palabras de la actriz sigui?ola por diversas ciudades de Italia en un viaje lleno de revelaciones, guardando un secreto deseo hacia la mujer a quien ha querido en silencio por muchos a? Una grabadora, un cuaderno de notas, la voz de Diva. La historia cobrar?orma contando, rememorando, transformando, omitiendo: el origen familiar en la selva peruana a inicios del siglo XX, la dif?l llegada de su madre a la Lima de los a?treinta, sus comienzos en la televisi?e la d?da de los setentas, sus primeros roles, su trabajoso ascenso, las humillaciones, los primeros amores, sus ?tos, su consagraci? Diva es una novela inesperada, que nos sumerge con h?l maestr?en la historia e imaginario de la selva peruana. Una narraci?e sostenido ritmo que reproduce ex?os parajes y a su vez las mortecinas luces de los estudios de televisi?ue marcaron los inicios audiovisuales en el pa? Roberto Re?gui nos entrega as?u mejor novela, una historia de m?ara y ficci?de amor y misterio oculta bajo el maquillaje de los sets televisivos y el espesor de nuestra amazon?

Oxitobrands, marcas humanas para un mercado emocional

2011-09-28T00:00:00Z
Oxitobrands, marcas humanas para un mercado emocional Valores humanos proyectados a trav?de un intangible ,la marca como entidad simb?a, capaz de proponer una experiencia vivencial. 'Oxitobrands' presenta una nueva visi?e branding emocional, el marketing emocional, el marketing de experiencias y la construcci?e marcas. Una mirada que contempla la totalidad de los factores que intervienen en la creaci?e una plataforma de marca s?a; a la vez; redefine los alcances de la visi?nspiradora y las causas de la empat?que esta alcanza con cada individuo, garantizando su permanencia y crecimiento en el futuro. Lo que significa en otras palabras, consolidar a la marca como una fuente de valor. En suma 'Oxitobrands' propone una forma de crear marcas humanas para un mercado emocional.

Los invasores verdes

2011-09-26T00:00:00Z
Los invasores verdes ¿Qui?no ha sufrido alguna vez de un resfriado? Cada a?ue pasa el invierno se hace m?intenso y una de las preocupaciones constantes es evitar caer en un fuerte resfr? Quienes tienen hijos peque?son conscientes de que estar detr?de ellos para que se abriguen en invierno no siempre es suficiente para protegerlos de este mal. Los invasores verdes relata la historia de Fernanda, una ni?ue es testigo de c?peque?y divertidos soldaditos verdes le causan m?de un problema, todo producto de un resfriado. ¿C?acabar?a batalla? ¿Podr?u mam?yudarla? Acomp?la a descubrir qui?ganar? La publicaci?uenta con la colaboraci?el reconocido pintor y artista pl?ico peruano Fito Espinosa, quien ha dado vida a los personajes del cuento con sus ilustraciones.

La literatura es mi venganza

2011-09-02T00:00:00Z
¿C?puede cambiar el mundo una novela? Cuando las novelas son realmente logradas, seg?ario Vargas Llosa, nos subyugan, nos arrancan de esta vida que es caos y confusi?y nos hacen vivir, en la experiencia m?ca de la lectura, la ficci?omo una realidad. Para Claudio Magris, una caracter?ica nos hermana: la relaci?ntre la escritura que inventa y el empe?or la verdad, que es ineludible en nuestra confrontaci?on el mundo y la necesidad de cambiarlo. 'La literatura es mi venganza' nos ofrece el di?go de estos dos destacados intelectuales cuya pasi?iteraria los reuni?a tarde de diciembre del a?009, para conversar sobre el ambicioso tema ?Novela, cultura y sociedad?. Este libro captura aquel apasionante momento de reflexi?obre el rol de la cultura en el mundo contempor?o, en la sociedad, en la ?ca y en la pol?ca. En ? Mario Vargas Llosa y Claudio Magris presentan su posici?cuciosa y aguda sobre estos y otros temas. "La gran literatura es una extraordinaria forma de conocimiento de lo real y representa, seg?argas Llosa, un instrumento insustituible para poner en orden la realidad que es en s?isma esencialmente ca?a" Renato Poma. Mario Vargas Llosa Mario Vargas Llosa (Arequipa, 1936) es escritor, periodista y ensayista, ganador del Premio Noble de Literatura 2010. Es autor de la colecci?e cuentos Los jefes (1959) y entre sus novelas destacan La ciudad y los perros (1963), La Casa Verde (1966), Conversaci?n La Catedral (1969), La guerra del fin del mundo (1981), Lituma de los Andes (1993), La fiesta del Chivo (2000) y El sue?el celta (2010). Ha escrito los conjuntos de ensayos Contra viento y marea (1983-1990), Desaf? a la libertad (1994) y El lenguaje de la pasi?2001). Es miembro de la Real Academia Espa? desde 1996. Claudio Magris Claudio Magris (Trieste, 1939) es escritor y traductor. Se doctor? Filosof?Germ?ca por la Universidad de Tur? Entre su obra narrativa resaltan los libros Conjeturas sobre un sable (1984), Otro mar (1991), A ciegas (2005), El Danubio (1986) y Microcosmos (1997). Colabora con el diario italiano Corriere Della Sera y es profesor titular de Filosof?y Letras de la Universidad de Trieste. En 2004, fue galardonado con el Premio Pr?ipe de Asturias de las Letras y, en 2009, con el Premio de la Paz del Comercio Librero Alem?